Restaurante Ikabana / El Equipo Creativo
El restaurante Ikibana diseñado estudio de arquitectura El Equipo Creativo en Barcelona, ofrece una fusión entre gastronomía japonesa y brasileña en un ambiente único. Por un lado, Brasil representa un extraordinario paisaje exuberante, y un estilo de vida, el brasileño, que absorbe y refleja la voluptuosidad, siempre alegre y lleno de color. Por otro lado, la tradición japonesa compuesta de artes visuales y dramáticas con continuas referencias a su paisaje. El arte del arreglo floral Ikebana es conocido como uno de los ejemplos de este respeto por la naturaleza profundamente arraigado en la cultura japonesa, y da nombre al restaurante y ha sido una fuente de inspiración para su diseño.
El resultado es un entorno sinuoso creado por diferentes elementos. Por un lado, las barras y las cocinas están divididas y distribuidas alrededor del restaurante, creando nodos de intensidad por todo el espacio. Por otro lado, los clientes se sientan en mesas con forma de cuenco serpenteante produciendo infinitos ángulos de visión y permitiendo al mismo tiempo que el servicio pueda trabajar cómodamente presentando los alimentos dándole vida a la atmósfera que envuelve el restaurante.
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