En los últimos años, cada vez es más importante ofrecer un entorno único y característico, vender sensaciones, más que productos, y en el mundo del diseño comercial y concretamente en el de las cafeterías este concepto es cada vez más y más importante. En el diseño de este tipo de locales comerciales siempre se trata de buscar un punto de equilibrio entre economía y originalidad, generalmente son espacios de reducidas dimensiones y predefinidos a priori. Es la labor del diseñador de interiores la que debe romper los moldes preestablecidos ofreciendo a los clientes espacios familiares que puedan hacer suyos como lugar de reunión.
Tokio Cofee & Gallery, Düsseldorf, Alemania En pleno barrio japonés de Düsseldorf, encontramos este café con sus paredes repletas de elementos curiosos como obras de Mark Ryden, Shepard Fairey o Ricky Powell. Otros objetos raros como vinilos o libros que forman parte de ediciones exclusivas se exponen. Un café urbano y desenfadado con multitud de ambientes y un cierto toque alternativo americano.
Starbucks Coffee, Fukuoka, JapónLa posibilidad de contratar a arquitectos estrellas para el diseño del local sólo está solo al alcance de ciertas multinacionales como Starbucks, que en este proyecto en Fukuoka, Japón contó con
Kengo Kuma quien diseñó particular bosque valiéndose de listones de madera de 6 centímetros de longitud. Un concepto revolucionario realizado a partir de elementos sencillos.
Un concepto rompedor en un entorno tradicional.
A Cantina, Santiago de Compostela, España Estudio Nómada diseñó para la Ciudad de la Cultura de Santiago este espacio que funciona como cafetería del complejo. Para el diseño de
La Cantina se basaron en los locales tradicionales gallegos reinterpretándolos con un filtro contemporáneo. Dos mesas paralelas con sendos bosques creados con árboles conceptuales ocupan un espacio caracterizado por su alto techo.
Café del Arco, Murcia, EspañaEn el centro de Murcia, España encontramos el
Café del Arco, local rehabilitado por
Clavel Arquitectos. La líneas curvas difuminan los límites entre el interior y la terraza y proporcionan un aspecto futurista al local. De nuevo la madera es uno de los materiales protegonistas. En este caso la trama de listones de madera permite mantener un equilibrio entre transparencia y privacidad en el salón del local.
Nuevos concepto están surgiendo en el mundo de las cafeterías y U-Lounge es un ejemplo donde además de un excelente diseño, encontramos la posibilidad de acceder a las nuevas tecnologías mientras nos tomamos un café. El interior se compone de varios elementos entre los que destacamos: U-Tree, una estructura con forma de árbol que representa la unión entre lo digital y lo natural; U-Wall, una pared formada por cajas acrílicas transparentes que permite cambiar la decoración interior y hacer promociones comerciales; Mesa IT, donde tomar contactos con las nueva tecnologías o la estantería-banco circular donde disfrutar de uno de los libros que contiene.
Mensa Karisruhe de Jürgen MayerStarbucks Espresso Journey de Nendo Café del Arco de Clavel Arquitectos MVMNT Café de Morag Myerscough
